생활 관련 정보

당뇨예방에 탁월한 효과가 있는 ‘자색고구마’의 건강효과 및 영양성분

자색고구마 개요 자색고구마는 고구마의 한 종류로, 학명은 Ipomoea batatas L. var. Purpurea입니다. 보라색이나 자색으로 된 껍질과 주황색으로 된 고구마 안쪽의 ...
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다이어트에 도움이 되는 ‘돼지감자’의 건강효과 및 영양성분

돼지감자 개요 돼지감자는 사향없는 고구마와도 비슷한 맛과 모양을 가진 뿌리 채소로, 학명은 “Ipomoea batatas”입니다. 이는 주로 열대 지방에서 재배되며, 다양한 ...
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체내 독소제거에 탁월한 ‘오이즙’의 영양성분 및 건강효과

오이즙 개요 오이즙은 오이를 원료로 사용하여 만든 청량한 음료로, 오이의 수분과 영양소를 집중적으로 섭취할 수 있는 형태입니다. 오이는 식물성 수분이 ...
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다섯가지 맛을 가진 ‘오미자’의 영양성분 및 건강효과

오미자의 개요 오미자는 주로 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 자란 다년생 관목 식물로, 학명은 Schisandra chinensis입니다. 한국어로는 “오미자(五味子)”라고 불리며, ...
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체지방 감소에 도움이 되는 ‘감식초’의 건강효과 및 영양성분

감식초 개요 감식초는 발효과정을 거쳐 만들어지는 식초 중의 하나로, 사과를 발효시켜 만든 식초입니다. 주로 사과 주스나 사과 조각을 발효시켜 만들며, ...
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모발강화 효과가 뛰어난 ‘도라지’의 영양성분 및 건강효과

도라지 개요 도라지는 뿌리 부분이 주요한 식용 및 약용 작물로 사용되는 식물입니다. 다양한 종류의 도라지가 있지만 대부분은 노란색의 뿌리를 가지고 ...
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호흡기 질환 치료에 도움이 되는 ‘감초’의 건강효과 및 영양성분

감초의 개요 감초는 Glycyrrhiza glabra 식물의 뿌리에서 추출한 식재료로, 전통적으로 의약품 및 허브로 사용되어 왔습니다. 아시아 및 지중해 지역에서 원산지를 ...
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체력증진에 도움을 주는 ‘동충하초’의 영양성분 및 건강효과

동충하초 개요 동충하초는 고려인삼과 함께 중국의 전통적인 한약재로 알려진 식물입니다. 학명은 Cordyceps sinensis이며, 중국에서는 “冬虫夏草”로 불립니다. 이는 “겨울에는 벌레(동충추虫)이 되고 ...
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인삼보다 효능이 우수한 ‘장뇌삼’의 건강효과

장뇌삼 개요 장뇌삼(腸腦三)은 중국의 전통적인 한약재로, 보통 장의 기능과 뇌의 기능을 돕는 효능을 갖춘 것으로 알려져 있습니다. “장뇌”는 각각 장(腸)과 ...
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쌀보다 많은 영양소가 있는 ‘현미’의 건강효과 및 영양성분

현미의 개요 현미는 쌀 중의 하나로, 백미가 아닌 완전한 식량인 겨자과의 식물인 현미(稻)의 씨앗입니다. 백미가 갈겨진 상태가 아니므로 백미보다 보다 ...